آرشیو "مقالات عسل"
در این مقاله میخواهیم میزان تاثیر تغذیه کلنی های زنبور عسل با عسل غنی شده از مواد معدنی، ویتامین ها و عناصر کمیاب در تولید محصول نهایی ( عسل ) را مورد بررسی قرار دهیم. همچنین نقش آن را در ...
فاکتورهای تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی چیست؟ "عسل" در طب سنتی و تغذیه ایرانی ــ اسلامی از جایگاه بسیار بالایی برخوردار است. در منابع طب سنتی کشورمان کنار روایات متعدد، تأکید فراوانی بر مصرف عسل برای حفظ سلامتی و درمان ...
عسل چیست؟ عسل ماده ای شیرین و غلیظ است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد. سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می شود و دارای خواص بسیار زیادی می ...
عسل ماده ای است ملین و کمک کننده به هضم غذاها که مصرف اندک، ولی دائمی آن برای فعالیت طبیعی دستگاه گوارش توصیه شده است. عسل با داشتن آهن و منگنز بالا به عمل هضم غذا کمک می کند و ...
شکرک زدن عسل برخلاف تصور عامه مردم، شکرک زدن عسل دلیل تقلبی بودن آن نیست. بلکه برعکس موید طبیعی بودن عسل است. عسل طبیعی حاوی قندهای ساده دکستروز و لوولز و مقداری آنزیم مترشحه از کیسه عسل زنبور است. با تشکیل ...
